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【簡単♪】大根のグレープフルーツ漬け
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【簡単♪】大根のグレープフルーツ漬け-レシピのメイン写真

【簡単♪】大根のグレープフルーツ漬け

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

手軽に作れる保存食の酢漬けです!

JA新いわて広報誌「夢郷」2026年10月号に掲載のレシピです。
料理作者:名須川 千鶴子さん(滝沢市・鵜飼)

手軽に作れる保存食の酢漬けです!

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【簡単♪】大根のグレープフルーツ漬け

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手軽に作れる保存食の酢漬けです!

JA新いわて広報誌「夢郷」2026年10月号に掲載のレシピです。
料理作者:名須川 千鶴子さん(滝沢市・鵜飼)

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材料

つくりやすい分量
  • 大根(皮をむいたもの) 1kg
  • グレープフルーツ 半分
  • 漬物酢 200cc
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作り方

  1. 1

    大根を2㎜くらいのイチョウ切りにする。

  2. 2

    グレープフルーツの薄皮をむいて中身を取り出しておく。

  3. 3

    大根にグレープフルーツと漬物酢を混ぜて袋またはタッパーに入れて漬ける。

  4. 4

    大根から水分が出るので、味見をして漬物酢で調整する。2日ぐらいで食べられる。

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JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
2026/10/09 08:08に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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大根 グレープフルーツ

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