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三種炒め③ 青梗菜・ピーマン・ベーコン
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三種炒め③ 青梗菜・ピーマン・ベーコン-レシピのメイン写真

三種炒め③ 青梗菜・ピーマン・ベーコン

車好きのまー
車好きのまー @cook_40035501

プラスアルファの一品でソテー風に作成。

モチーフは、以前デニーズにあった(今でもあるのかな?)【ほうれん草のソテー】から。
このレシピの生い立ち
会社帰りの思いつきで。

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三種炒め③ 青梗菜・ピーマン・ベーコン

車好きのまー
車好きのまー @cook_40035501

プラスアルファの一品でソテー風に作成。

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材料

1人分
  • チンゲン菜 1株
  • ピーマン 2個
  • ブロックベーコン 2cm*5cmを、細切れ
  • 無塩バター 小さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    上記3種の食材を準備する。

  2. 2

    フライパンを暖め、無塩バターを溶かす。

  3. 3

    中火でベーコンからいためて・・・

  4. 4

    2分程炒めたら、後にチンゲン菜・ピーマンを投入し、

  5. 5

    写真のように、青さが際立ったトコロで出来上がり!

コツ・ポイント

お酒のおつまみにも成る一品として思いつきました。
野菜の栄養も取れて、サクサクした食感も中々イケます!

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車好きのまー
車好きのまー @cook_40035501
2008/05/29 15:03に公開
初めまして。遅咲きの手料理デビューです、みなさんから色々ヒントを頂きながら頑張っていきますので宜しくお願い致します。車のコトなら多少お力に沿えるかと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン チンゲンサイ ベーコンブロック

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