大根はスティック状にしてレンジで３分ほど加熱し、クッキングペーパーで水気をふいてから片栗粉をまぶします。

フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、１の大根を焼いていきます。綺麗な焼き色が付いて、かりっと仕上がればＯＫです。

かりっとした大根が出来上がったら少量のオリーブオイル、にんにく、しいたけ、を加え、軽く炒め、カゴメ基本のトマトソースを加えて煮込んだら出来上がり。

お好みでパルメザンチーズやパセリをかけて召し上がってください。