そら豆とゆで卵のホクホク天ぷら♪

Name: そら豆とゆで卵のホクホク天ぷら♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そら豆 剥き身の状態で１５０ｇぐらい; ゆで卵 ２個; 天ぷら衣 お好みの量で

空豆も塩茹でで食べるだけじゃもったいない☆天ぷらにするとホックホクになるんですよ～！
天ぷらにゆで卵？？って思うかもしれませんが、意外とびっくり・おいしいんです♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。ホクホクで旬の時期には必ず作ります！
空豆の緑と卵の黄色がきれいで彩りにもＧｏｏｄです。

材料

２人分

天ぷら粉を溶くときに焼酎を使うとサクサクに仕上がります。
空豆や卵の量はお好みでどうぞ♪

zaki-o @cook_40026958

2008/06/01 09:19に公開

気がつけば主婦になってました(´∇｀)毎日おかずどうしようと頭を悩ませつつ頑張ってます！

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