ミートソース
お水も砂糖も使わず
簡単に出来ました。
このレシピの生い立ち
ミートソースって自分で作れるのかな。。と
適当に作りました。
作り方
- 1
玉葱は粗みじんで
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- 2
ミンチと玉葱を炒め、バター、塩コショウを加え味を調える。
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- 3
②を深鍋に移し、トマト缶、リンゴジュースを入れ 沸騰したら 弱火にして、3時間ほど煮込み、★でお好みの味に調える。
-
- 4
一晩置き、また3時間ほど弱火で煮込んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
一晩寝かせるとコクが出て 味が深くなります。
そのままでも十分甘いですが 照りを出したい時はざらめかはちみつを入れるといいですよ。
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aid90808 -
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