†苺のジュース†
YUME＊YURI @cook_40066652
さっぱりと水割りで！ミルクで濃厚に！ゼリーやムースにも万能です！
このレシピの生い立ち
暑い夏によく飲んだ！叔母から教えて貰ったレシピです。市販のジュースとは違うんです。手作りならでわの美味しさを是非どうぞ。
†苺のジュース†
さっぱりと水割りで！ミルクで濃厚に！ゼリーやムースにも万能です！
このレシピの生い立ち
暑い夏によく飲んだ！叔母から教えて貰ったレシピです。市販のジュースとは違うんです。手作りならでわの美味しさを是非どうぞ。
作り方
- 1
イチゴはヘタを取り、きれいに洗う。
- 2
消毒した瓶に、イチゴ、クエン酸、水を入れて蓋をします。常温で２日半、冷蔵庫なら4日程。
- 3
イチゴをさらしなどで絞ってジュースと分けます。ジュースと砂糖を火にかけ、砂糖を溶かします。
- 4
出来上がり！消毒した瓶で保存を！残ったイチゴはお好みで砂糖をいれジャムなどに！
コツ・ポイント
かなり甘めですが割って飲むと丁度良いです。私は３：７位の濃いめが好き（笑 冷凍保存出来るので旬の時に作り、一年中楽しみましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17696450
