☆アッサリ！こってり！そうめん☆
チビとこ @cook_40049401
整腸作用のオクラや、血液をサラサラのたまねぎが入ったそうめん！ｼﾞｭワット熱したサラダ油をかけていただきます(*^^)v
このレシピの生い立ち
そうめんと天ぷらが食べた～い！なんて思ったけど・・・・揚げるのが面倒だぁ～。そんなとき思いつきました。天ぷらとはいきませんが、それなりにこってり！して満足できました（*^ ^*）☆
☆アッサリ！こってり！そうめん☆
整腸作用のオクラや、血液をサラサラのたまねぎが入ったそうめん！ｼﾞｭワット熱したサラダ油をかけていただきます(*^^)v
このレシピの生い立ち
そうめんと天ぷらが食べた～い！なんて思ったけど・・・・揚げるのが面倒だぁ～。そんなとき思いつきました。天ぷらとはいきませんが、それなりにこってり！して満足できました（*^ ^*）☆
アプリでひらく作り方
- 1
おくらはサッと茹で細かく切り、みょうがも同じく細かく、たまねぎは薄くスライスし冷水につけておいます。
- 2
そうめんはタップリのお湯で茹で、冷水でサッと洗いお野菜と混ぜ水気を切り、さらにベーコンを混ぜ器に盛ります。
- 3
今回は かつおぶしがありませんが、そうめんの上に、かつおぶしをタップリ！とのせます。
- 4
フライパンで熱したサラダ油をかつおぶしの上からかけ、仕上げにめんつゆを冷水で薄めたものをかければできあがりです。
-
コツ・ポイント
今回はかつおぶしがなくて残念でしたが、かつおぶしをタップリかけてアツアツのサラダ油をかけることで・・・・いつものそうめんと違った味が楽しめるかと思います。(*^^)v
つくれぽ
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