豚ももで肉巻きおにぎり♪
混ぜて♪巻いて♪焼くだけぇヽ(=´▽`=)ノ
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牛はちょっと高いし、ちょっと苦手なので豚肉を使ってみました!
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牛はちょっと高いし、ちょっと苦手なので豚肉を使ってみました!
ご飯をボウルに入れて、刻んで洗った大葉と白ごまを入れてよく混ぜます。
おにぎり1個につき豚肉を2枚くらい広げて、俵おにぎりを作って巻きます。*なるべくご飯が見えない様に
巻き終わったおにぎりをまた軽くにぎって、形を整えたらフライパンで焼いていきます。*弱火でじっくり焼いて下さい
焼き目がついたら余分な油を拭き取って、醤油、みりんを入れてよく絡めて出来上がり♪
ご飯が出ちゃうと焼いた時にパラパラ出てくるので気をつけてね♪
肉が分厚いと火が通りにくいです‥
味付けは、みりん:醤油=2:1なので参考にして下さい(*^▽^*)
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