お茶寒天

ジャックさん
ジャックさん @cook_40049386

お茶の苦味がスッキリな寒天です。
このレシピの生い立ち
粉寒天が大量にあまっているので。。。

お茶寒天

お茶の苦味がスッキリな寒天です。
このレシピの生い立ち
粉寒天が大量にあまっているので。。。

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材料

  1. お茶 250cc
  2. ウーロン茶 250cc
  3. 粉寒天 1.5g×2
  4. 黒蜜

作り方

  1. 1

    耐熱容器にお茶と粉寒天を入れ、電子レンジで3分強

  2. 2

    別の耐熱容器にウーロン茶と粉寒天をいれ、電子レンジで3分強

  3. 3

    それぞれ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固まったら黒蜜をかけて出来上がり

コツ・ポイント

綺麗な四角に切ると見た目も綺麗なんだろうけど、面倒なのでスプーンですくってそのまま。。。黒蜜のほかに、きなこをかけても美味しいと思う。

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