鮭のサラダ寿司☆

Name: 鮭のサラダ寿司☆
Yield: ２合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 ２合; 鮭（中辛） ２切れ; (もしくは鮭フレーク 小瓶1/2量～お好みで）; きゅうり １本; （塩 小さじ1/2); 玉子 １個; （みりん 小さじ１）; 海苔 １枚; ごま 適宜; 紅生姜 お好みで

チャコレート @cook_40035805

調味料は全くなし！
材料の味で十分美味しくなります。
冷蔵庫の余り食材なのに、ご馳走に変身しちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ちらし寿司は大好物・・・なのにとってもめんどくさがり（汗）な私・・・。
これなら、冷蔵庫の残り物で、分量も量らず、すぐに出来ます。
超簡単なのに、主人も大好物なんです。
楽したい時にもいいですよ～♪

鮭のサラダ寿司☆

チャコレート @cook_40035805

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材料

２合分

ご飯２合
鮭（中辛）２切れ
(もしくは鮭フレーク小瓶1/2量～お好みで）
きゅうり１本
（塩小さじ1/2)
玉子１個
（みりん小さじ１）
海苔１枚
ごま適宜
紅生姜お好みで

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作り方

1
・きゅうりは薄く輪切りにして塩小さじ1/2
(分量外）をまぶし、１０分ほどおく。
きゅうりがしんなりしたら、キッチンペーパーでしっかり水気を絞っておく。
2
鮭は良く焼いて、冷めたら手で細かくほぐしておく。
玉子はみりん小さじ１を加えて混ぜ、フッ素加工のフライパンで油をひかず、炒り玉子を作る。
海苔は細かくちぎっておく。
3
炊き上がったご飯に１と２の具材を混ぜて、皿に盛り、
ごま(適宜）と紅生姜を散らして出来上がり♪
4

鮭フレークを使うと、更に簡単に出来ます。
種類によって塩味が若干違いますので、量で調節して下さい。