しょうゆ豆のピンチョス
su0zu0me @cook_40077119
香川県高松名産のしょうゆ豆と厚揚げのマメのピンチョス
このレシピの生い立ち
楽ちんです
香川県高松名産のしょうゆ豆と厚揚げでマメのコラボ
しょうゆ豆のピンチョス
香川県高松名産のしょうゆ豆と厚揚げのマメのピンチョス
このレシピの生い立ち
楽ちんです
香川県高松名産のしょうゆ豆と厚揚げでマメのコラボ
作り方
- 1
10cm程のねぎは輪切りを輪切りします
- 2
★味噌とマヨネーズをあえます
- 3
厚揚げをトースターで焦げ目がつくまで焼きます。
フライパンでも可 - 4
厚揚げに★2で作ったソースをぬりねぎといと唐辛子をトッピング
- 5
しょうゆ豆を安定させるために楊枝をさす
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コツ・ポイント
しょうゆ豆は甘辛で煮てあります。そのままマメの旨さと厚揚げの食感を楽しめます。
冷めても厚揚げの香ばしさは残るので美味しく食べられます
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