かぼちゃは5㎜幅に切り、レンジや蒸し器などで柔らかくしておく。

フライパンにもやし→☆の材料→かぼちゃを入れ、蓋をして５分ほど蒸す。

もやしがしんなりしてきたら、かぼちゃを崩しすぎないように混ぜ、ウスターソースをまわしかける。

お皿に盛り、福神漬をトッピングして完成。