茄子とズッキーニの味噌炒め

Name: 茄子とズッキーニの味噌炒め
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚肉ソーセージ 1本; なす 2本; ズッキーニ 1本; ごま油 大さじ2; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; オイスターソース 大さじ1/2; 味噌 大さじ1

おさぼりかーちゃん @cook_40051670

茄子とズッキーニのあいしょうバッチリ！！
このレシピの生い立ち
茄子とズッキーニが沢山あったので娘の好きな味噌炒めに
娘はこれでズッキーニファンになりました☆

茄子とズッキーニの味噌炒め

おさぼりかーちゃん @cook_40051670

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材料

3人分

魚肉ソーセージ 1本
なす 2本
ズッキーニ 1本
ごま油大さじ2
■タレ
　酒大さじ1
　しょうゆ　大さじ1
　砂糖大さじ1
　オイスターソース　　大さじ1/2
　味噌大さじ1

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作り方

1

■のタレをすべて入れてまぜておく
2

魚肉ソーセージは斜め切り・なすとズッキーニは乱切り
3

フライパンを熱してごま油を引き魚肉をーセージと切った野菜を入れて炒める
4

油が全体に回ってきたらタレ入れてさらに炒める

コツ・ポイント

切り方はお好みで。
大きさをそろえたほうが綺麗

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つくれぽ

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おさぼりかーちゃん @cook_40051670

2011/09/07 14:00に公開

https://chameleonbox.amebaownd.comサボってばかりだけどやるときはやる！料理は好きだけど、いつも目分量なざっくり料理♪盛り付けはいつも大皿でボン！！でも時にはキッチリ作ってオシャレに盛り付け　jё_ёjj ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~おうちカフェ＆家飲み好き三児のおさぼり母ちゃんです。よろしく(*^.^*)

このレシピのキーワード

炒めものなすズッキーニ魚肉ソーセージ酒味噌

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