切り口きれいな♪ミックスサンドイッチ
おさぼりかーちゃん @cook_40051670
きったときに崩れにくい
5種類の食材をはさんでたっぷり野菜もとれちゃう♪
このレシピの生い立ち
昔、いろんな喫茶店で働いていろんなサンドイッチをつくったのが主婦になって役立ってます☆
切り口きれいな♪ミックスサンドイッチ
きったときに崩れにくい
5種類の食材をはさんでたっぷり野菜もとれちゃう♪
このレシピの生い立ち
昔、いろんな喫茶店で働いていろんなサンドイッチをつくったのが主婦になって役立ってます☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は細かくつぶし、塩1つまみ・コショー少々・マヨネーズ約大さじ1を入れて卵ペーストを作る
- 2
きゅうりは斜めに薄切りしたのを６枚
トマトは薄めの輪切りを２枚
レタスは洗って水気をきり、二枚にしておく - 3
パンを２枚並べてバターを適量塗る
-
- 4
卵ペーストを大さじ１塗る
-
- 5
きゅうりを３枚ずつ並べる
-
- 6
ハムをのっける
-
- 7
トマトの輪切りをのせ、ここでマヨネーズをかける
-
- 8
レタスをのせる
- 9
マヨネーズ：マスタード2：1で混ぜたマスタードマヨネーズを残りの２枚のパンの片面に塗りふたをする
-
- 10
耳を切り落とす
-
- 11
３等分にきって□バージョン出来上がり♪
対角線にきると△バージョン♪ -
- 12
コツ・ポイント欄をふまていろんな具で応用してみてね☆
コツ・ポイント
具を隅々まで塗らないほうが良い（きりにくい・食べにくい・耳が汚れて再利用がしにくい）
卵ペーストやマヨネーズは接着剤のような役割と考え、滑りやすい食材との間にこういったのをはさむとカットするときずれにくい
注：包丁は良く切れるのを使ってね
つくれぽ
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