作り方
- 1
鳥肉を一口大の大きさに切る。
ネギも切っておく。 - 2
フライパンを温め、皮目を下にして焼き目が付くまで焼く。
塩コショウする。 - 3
美味しそうな焼き目がついたら反対側の面も同じように焼く。
こちらでも軽く塩コショウする。 - 4
中まで火を通す為に大きめに切ったアルミホイルで蓋をする。
火が通るまで弱火で加熱する。 - 5
焼けたらお皿に盛ってネギをいっぱいかけ、上からポン酢をかけたらできあがり★
コツ・ポイント
後でポン酢をかけるので塩コショウは軽めで大丈夫です(*^^*)
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