米、小麦粉、水を良く混ぜる。
こねちゃっても構わないデス。とりあえず粉が無くなるまで混ぜたら、皮の元の出来上がり☆

味噌と砂糖を良く混ぜたら、具の出来上がり☆（写真の左側ね。右側は混ぜ終わった後の皮）

１／６程度の皮を取り、ハンバーグの要領で、手の平に丸く薄く広げる。

スプーンを使って具（味噌）を１／３程度塗る。
塗り過ぎや偏るとしょっぱいけど、それも素朴で良いよ。(^-^)b

更に、１／６程度の皮を乗せて広げて、丸く成形する。
広げにくいけど、焼いてる途中で割れ易いので、
なるべく丁寧につなぎ目を閉じる。

フライパンに油を引き、温まったらおやきを投入。
中まで火を通り易くする為、蓋をして、弱火で５分程焼く。

引っ繰り返したら蓋をして、もう片側も５～１０分程焼く（写真は２個引っ繰り返した所）。両面に焦げ目が付いて火が通ったら、出来上がり♪

③～⑤は皮の１／２の範囲に具を塗り、皮を半分に折り畳んで、成形する方法も有り。（私の手だと１／２サイズになった(^^；）

＜2008/10/05追記＞味噌多めにして、②で具と皮を混ぜても美味。丸めるだけで包まないから手も汚れず、非常に楽♪

＜2009/01/22追記＞祖母作。「にらせんべい（593261）」との合わせ技です。ご飯＆ニラ＆味噌のコンボは美味♪