パスタは表示通りに茹でる。

しめじは石づきを取り、小房に分ける。

フライパンに油、にんにくを入れて、火にかける。

3の油が温まったら、2を入れて炒める。

4のしめじがしんなりして来たら、スープ、ワインを入れて煮る。

5のスープが溶けたら火を止め、ヨーグルトを入れて手早く混ぜ、塩、胡椒で味を調える。

茹で上がった1と、6を和えて、器に盛る。