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ロールキャベツ?みたいなサラダ♪
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ロールキャベツ?みたいなサラダ♪-レシピのメイン写真

ロールキャベツ?みたいなサラダ♪

yamaeちゃん
yamaeちゃん @cook_40065560

千切りにした野菜をキャベツでまきまき!
たくさんの野菜が食べれてウマウマですよ♪
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらったレシピです!
野菜もいっぱい食べれて今では我が家の定番メニューです♪

千切りにした野菜をキャベツでまきまき!
たくさんの野菜が食べれてウマウマですよ♪
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yamaeちゃん
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千切りにした野菜をキャベツでまきまき!
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材料

4人分
  • キャベツ 4枚
  • キュウリ 1本
  • 大根 3cm位
  • にんじん 1/2本
  • オクラ 4本
  • しょうが 1片
  • みょうが(あれば) 3個
  • かにかま 8本
  • ピリ辛ドレッシング
  • 醤油 大1
  • 酢 大1
  • 砂糖 小1
  • ごま油 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉を軽く水洗いし、水が付いた状態で耐熱皿にのせラップをふんわりかけレンジで3分(600w)加熱し冷ましておく。

  2. 2

    キャベツ以外の野菜を全て千切りにしておく。
    オクラだけは縦半分に切っておく。
    かにかまはそのままでOK!

    • ロールキャベツ?みたいなサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    キャベツが冷めたら芯を包丁でそいでおく。
    芯は薄くスライスしておく。

  4. 4

    キャベツの葉を広げ、2.で千切りにした野菜とかにかま、薄くスライスしたキャベツの芯をのせる。

    • ロールキャベツ?みたいなサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    クルクル巻いて、食べやすい大きさにカットすれば完成!

    • ロールキャベツ?みたいなサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    ピリ辛ドレッシングの調味料を全て混ぜ合わせておく。
    ごま油&ラー油の量はお好みで調整してくださいね!

コツ・ポイント

・野菜は冷蔵庫にあるもので何でもOKです!
・エビとかささみ(割いたもの)とか何でも巻いちゃいましょう(^^♪
・キャベツで巻いていますがライスペーパーで巻いて生春巻き風にしても美味しいですよ♪

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yamaeちゃん
yamaeちゃん @cook_40065560
2011/09/10 00:29に公開
旦那ちゃんと2人ぐらしのラーメン大好きな気ままな主婦です。毎日のお弁当作りに、お菓子作りに最近ハマってます♪だけど、食べてくれるのは旦那ちゃんだけ・・・そのかいあって旦那ちゃん&私はメタボ気味(;>_<;)
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