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№14 簡単すぎ!基本のホワイトソース
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№14 簡単すぎ!基本のホワイトソース-レシピのメイン写真

№14 簡単すぎ!基本のホワイトソース

オレンジ猫さん
オレンジ猫さん @cook_40071118

面倒な作業はありません。大丈夫なの?と思うでしょう。大丈夫です!思いたったらすぐホワイトソースを作りましょ^^
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっとホワイトソースが作りたくて。信じられないと思いますが美味しいです(><)

面倒な作業はありません。大丈夫なの?と思うでしょう。大丈夫です!思いたったらすぐホワイトソースを作りましょ^^
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ちゃちゃっとホワイトソースが作りたくて。信じられないと思いますが美味しいです(><)

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№14 簡単すぎ!基本のホワイトソース

オレンジ猫さん
オレンジ猫さん @cook_40071118

面倒な作業はありません。大丈夫なの?と思うでしょう。大丈夫です!思いたったらすぐホワイトソースを作りましょ^^
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ちゃちゃっとホワイトソースが作りたくて。信じられないと思いますが美味しいです(><)

面倒な作業はありません。大丈夫なの?と思うでしょう。大丈夫です!思いたったらすぐホワイトソースを作りましょ^^
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ちゃちゃっとホワイトソースが作りたくて。信じられないと思いますが美味しいです(><)

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材料

2人分
  • 薄力粉 20g
  • 牛乳 300CC
  • バター 20g
  • コンソメ 固形1個
  • 塩コショウ 3振り
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作り方

  1. 1

    ①(火をつけない状態で)鍋に薄力粉を入れ少しずつ牛乳を入れて混ぜる。泡立て器でやると楽です

    • №14 簡単すぎ!基本のホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    ②混ざったら火をつける(弱火)コンソメを入れ8の字を書くようにひたすら混ぜる

    • №14 簡単すぎ!基本のホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    ③温まってきたらバターを入れて混ぜ塩コショウで味を調えたら出来上がり

    • №14 簡単すぎ!基本のホワイトソース作り方3写真

コツ・ポイント

②でよく混ぜてください。グラタン・スープ・パスタ・シチュー・リゾットなどホワイトソース系なんでも変身可能のソースです

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オレンジ猫さん
オレンジ猫さん @cook_40071118
2008/06/10 12:50に公開
大切な人と一緒に食べる【ごはん】ってとても美味しいですよね!そんな毎日に幸せを感じます!愛しの旦那様から「美味しい」の1言がもらえるように頑張ってます!!
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17697053
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