№１４ 簡単すぎ！基本のホワイトソース
オレンジ猫さん @cook_40071118
面倒な作業はありません。大丈夫なの？と思うでしょう。大丈夫です！思いたったらすぐホワイトソースを作りましょ＾＾
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっとホワイトソースが作りたくて。信じられないと思いますが美味しいです（＞＜）
№１４ 簡単すぎ！基本のホワイトソース
面倒な作業はありません。大丈夫なの？と思うでしょう。大丈夫です！思いたったらすぐホワイトソースを作りましょ＾＾
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっとホワイトソースが作りたくて。信じられないと思いますが美味しいです（＞＜）
作り方
- 1
①（火をつけない状態で）鍋に薄力粉を入れ少しずつ牛乳を入れて混ぜる。泡立て器でやると楽です
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- 2
②混ざったら火をつける（弱火）コンソメを入れ８の字を書くようにひたすら混ぜる
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- 3
③温まってきたらバターを入れて混ぜ塩コショウで味を調えたら出来上がり
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コツ・ポイント
②でよく混ぜてください。グラタン・スープ・パスタ・シチュー・リゾットなどホワイトソース系なんでも変身可能のソースです
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