湯をわかし、オクラを２分ゆでる。冷水で冷やし、3mmの小口切りにする。

１のオクラを納豆と混ぜる。かつおぶしも加えて混ぜる。付いているだしも加える。

湯をわかし、そうめんを時間通りにゆでて氷水で冷やす。

器に素麺を盛りつけ、その上に２を乗せ、好みでしば漬けも乗せる。
めんつゆをかけ、わさびも好みで添えて出来上がり。