簡単ぞうパン ＮＥＷ エレパント♡
バターロール風の成形で簡単にぞうさんの形が作れます。2011.10.31話題入り♡皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
簡単な成形で楽しく動物パンが作れたらいいなと思って。最初のぞうさんのハムチーズパンより簡単にできるかも。タイトル、夫のダジャレで失礼^^;
簡単ぞうパン ＮＥＷ エレパント♡
バターロール風の成形で簡単にぞうさんの形が作れます。2011.10.31話題入り♡皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
簡単な成形で楽しく動物パンが作れたらいいなと思って。最初のぞうさんのハムチーズパンより簡単にできるかも。タイトル、夫のダジャレで失礼^^;
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバター以外の材料を入れ混ぜる。バターを入れてよく混ぜ、ひとまとめにしてよくこねる。
- 2
オーブンの発酵機能で2倍くらいになるまで一次発酵させる。生地を取り出し5等分し丸めてベンチタイム10分。
- 3
生地を手のひらで平らにし両側を折りたたんでしずく型に整える。再度手のひらで押し平らにする。
- 4
めん棒で横12㎝×縦20㎝くらいの三角形に伸ばす。角は手で持って少しずつ伸ばすとできます。
-
- 5
とがった角にナイフで左右切り目をいれ牙と鼻を作る。幅の広い方を下にしてハムなどを置く。
-
- 6
そのままハムが間にくるように上に折る。
-
- 7
幅の狭い方を上にかぶせる。左右の耳になる部分を少し広げ気味に形を調整する。
-
- 8
ウインナー他の具も同様に。具はなくてもＯＫ。上に折るのは1/3より若干狭めにし、かぶせた鼻先が少し出るくらいに。
- 9
天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵（30～40分）終わり次第オーブンの予熱を始める。
- 10
仕上げ用とき卵を塗り、目の部分にレーズンを押し込む。180度に予熱したオーブンで12分くらい焼く。
- 11
ぞうさんのハムチーズパン レシピID：18819394
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コツ・ポイント
一個当たりの生地が少ないと耳や鼻先など生地が薄い部分は固めに焼きあがることがあります。
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