さつま芋のペーストに卵黄・砂糖を加えよく混ぜます

人肌に温めた牛乳を２に少しずつ加え、漉します

カップに、Ａ メープルシロップ・さつま芋ペースト、 Ｂ 黒糖・さつま芋ペーストをいれます

Ａ・Ｂ にプリン液を入れ、Ｃ は、プリン液のみ

鍋に並べ蒸します。強火→２分 弱火→１３分

粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして、お好みでシロップ・さつま芋をトッピングして下さい。