栗とさつま芋の炊き込みご飯☆ホクホク♪

栗とさつま芋の炊き込みご飯☆ホクホク♪-レシピのメイン写真

栗とさつま芋の炊き込みご飯☆ホクホク♪

まある☆♪ @cook_40138579

秋の実りの栗とさつま芋をたっぷり入れてました☆ホクホクの栗や芋の優しい甘味がたまりません^_^
味付けは薄めに、素材の味を生かした炊き込みご飯です。

秋の実りの栗とさつま芋をたっぷり入れてました☆ホクホクの栗や芋の優しい甘味がたまりません^_^
味付けは薄めに、素材の味を生かした炊き込みご飯です。

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まある☆♪ @cook_40138579

秋の実りの栗とさつま芋をたっぷり入れてました☆ホクホクの栗や芋の優しい甘味がたまりません^_^
味付けは薄めに、素材の味を生かした炊き込みご飯です。

秋の実りの栗とさつま芋をたっぷり入れてました☆ホクホクの栗や芋の優しい甘味がたまりません^_^
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材料

2合分

米 2合
生栗（茹で栗でも可） 10個（茹でて皮を剥く）
さつま芋 100g（1cm角切り）
油揚げ 1枚（お湯で油抜きし細切り）
生椎茸 2枚（薄切り）
醤油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
白だし（粉末出汁の素の場合小さじ2）大さじ1
塩小さじ1/2
水適量（2合の目盛りまで）
黒胡麻小さじ1

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作り方

1
米を研ぎ、30分浸水して水気を切る。さつま芋は2cm角に切って水にさらす。
2
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
3
生栗は茹でて皮を剥き、半分に切る。生椎茸は細切りにする。
4
炊飯器に米、調味料、水を入れ混ぜて、具材をのせて炊く。
5
炊き上がったら全体をさっくり混ぜ、器に盛り黒胡麻を散らす。

コツ・ポイント

油揚げはしっかり油抜きすることで、あっさりとした味わいに仕上がります。栗は大きめだったので、半分にしてます。さつま芋は、2cmにカットし炊き上がりで崩れにくくしてますが、お好みで小さくしてくださいね^_^

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まある☆♪ @cook_40138579

2026/10/16 22:56に公開

みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単！に出来るメニューや、おもてなし☆にもお勧めのメニュー等アップさせていただいてます。閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！今後とも宜しくお願いします☆

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ご飯さつま芋しいたけ生栗酒油揚げ米

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