めちゃうま!ひき肉カラフル野菜カレー

m miller @cook_40077227
カラフルで可愛く、美味しく楽しく食べれるカレー☆
冷蔵庫にあるお野菜で、炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
少量のひき肉と沢山の野菜で美味しいカレーが食べたい!!
口当たりは軽く、でもしっかり満足感のある物に仕上がりました♪
ほうれん草・トマト・枝豆・カボチャ・さつま芋など、色んな野菜が合うので大活躍です。
めちゃうま!ひき肉カラフル野菜カレー
カラフルで可愛く、美味しく楽しく食べれるカレー☆
冷蔵庫にあるお野菜で、炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
少量のひき肉と沢山の野菜で美味しいカレーが食べたい!!
口当たりは軽く、でもしっかり満足感のある物に仕上がりました♪
ほうれん草・トマト・枝豆・カボチャ・さつま芋など、色んな野菜が合うので大活躍です。
作り方
- 1
野菜をひき肉と同じくらいの大きさにきざみます。(写真ではレシピID :17697141 のハチミツ生姜も加えました)
- 2
フライパンに油を熱して、にんにくを香りよく炒め、玉ねぎ・人参・豚肉・ピーマン・パプリカ・レーズンの順に加え炒める。
- 3
*合わせ調味料を加え一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 4
ご飯と一緒にどうぞ♪
パプリカとレーズンがほんのり甘く、カレーベースと良く合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17697208





