食べるポン酢☆

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食べるポン酢☆

赤碕奏 @cook_40071731

食べるラー油だと子供にはちょっと辛い･･
そう思ってポン酢で作ってみました☆
このレシピの生い立ち
食べるラー油も良いけど、子供も一緒に食べれるものを～と思って作ってみました☆

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材料

ちりめんじゃこ 30ｇ
たまねぎ 1/2個
酒大２
●ポン酢大２
●塩こんぶ５ｇ
●白ごま適量
ごま油大２

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作り方

1
たまねぎはみじん切り。
塩こんぶは小さく切る。
2
ごま油でたまねぎとちりめんじゃこを炒める。
火が通ったら、お酒を入れてアルコールを飛ばす。
3

アルコールが飛んだところで火を止め、●を入れて混ぜる。
＊この時火がついてると、焦げることがあるので注意ですｂ

コツ・ポイント

基本、味付けはポン酢だけなので日持ちします。作り置きするのに便利ｂ
忙しい朝などご飯にかけてあげると子供はモリモリ食べてくれます＾０＾

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赤碕奏

赤碕奏 @cook_40071731

2011/09/08 09:53に公開

お家でカフェを夢見るお気楽主婦です。

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このレシピのキーワード

じゃこ塩こんぶ酒玉ねぎ

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