チョコレートとバターを同じ器に入れて溶かします。
湯銭でも電子レンジでもＯＫ！

１にココアパウダー、おから、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
よく混ざったら小麦粉も入れて混ぜます。

ボウルに卵を割り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます。

２に３を3回に分けて混ぜ入れ、生地完成です。
1回目はよく混ぜてください。
あとはさっくりと混ぜてください。

170℃に余熱しておいたオーブンで40分焼きます。
余熱開始はチョコレートを溶かした後がいい感じだと思います。

焼きあがったら型からはずして冷ましてください。
余熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。

ココアパウダーは板チョコだけだと少し味が薄い気がしたので入れています。入れなくても大丈夫です。
ミルクココアでも大丈夫

卵は共立てにしていますが、ベーキングパウダーを入れているので泡立てなくても膨らむと思います。

小麦粉を入れないタイプも焼いてみましたがしっとり美味しいです。
なくても良いかもしれません。