ゆで鶏のゆで汁活用♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

鶏のいい出汁が出ていて、おいしい煮物になりました。塩で味を調えるだけの優しいお味です。簡単なのでぜひ♪
このレシピの生い立ち
ゆで鶏の煮汁って、いい出汁が出ているのにもったいない!そこで、野菜を煮てみました。

ゆで鶏のゆで汁活用♪

鶏のいい出汁が出ていて、おいしい煮物になりました。塩で味を調えるだけの優しいお味です。簡単なのでぜひ♪
このレシピの生い立ち
ゆで鶏の煮汁って、いい出汁が出ているのにもったいない!そこで、野菜を煮てみました。

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. なす 2本
  3. にんじん 1本
  4. 適宜

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。
    ごぼうと人参を入れて煮ます。

  2. 2

    煮立ったら、なすを加えて煮ます。
    仕上げに塩で味を調えます。

コツ・ポイント

お野菜は固いものから入れましょう。
火の通りやすいものはさっと。
お豆腐などを入れてもいいですね。

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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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