にんじんの豆乳ポタージュ
ナリサワ @cook_40057640
甘くてトローリのにんじんポタージュです。豆乳使用で女性の美容を応援します！q(^-^)p
このレシピの生い立ち
女の子パーティーでのおもてなしに作りました♪
にんじんの豆乳ポタージュ
甘くてトローリのにんじんポタージュです。豆乳使用で女性の美容を応援します！q(^-^)p
このレシピの生い立ち
女の子パーティーでのおもてなしに作りました♪
作り方
- 1
にんじんは１センチほどの輪切りにし、砂糖と水で火が通るまで煮る。
-
- 2
玉ねぎみじん切りを炒める。（透き通り、軽く茶色になるまで。）
-
- 3
【１】と 【２】と固形ブイヨンをミキサーにかける。
- 4
鍋に【３】と豆乳を入れ、温める。
-
- 5
塩こしょうで味を整えて完成です！
コツ・ポイント
にんじんの皮は捨てずに、トッピングに使いました。
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