作り方
- 1
豆腐はしっかりと水切りする。
ネギはみじん切りに - 2
ボウルに魚のたたき身と①と★をいれ、よく練って丸める。
- 3
フライパンに油を熱し②を色よく焼いてフタをして蒸し焼きにする。
- 4
☆を加え煮絡める。
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