サツマイモは皮をむき、レンジでやわらかくする。ゼラチンは大さじ４杯のお湯で溶かしておく。

牛乳、①のサツマイモ、ヨーグルト、砂糖、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽをミキサーに入れ混ぜ合わせる。

①のゼラチンを加えてさらにミキサーを回す。

型に流しいれ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。