いわし★フライ とっても簡単❤
ゆりさんママ @cook_40037629
イワシをさばいて、臭みを消し、揚げる★簡単なのに、おいしい★魚の臭みもなく食べやすい！
このレシピの生い立ち
イワシを使用して、フライに★
さくさくで美味しい★
いわし★フライ とっても簡単❤
イワシをさばいて、臭みを消し、揚げる★簡単なのに、おいしい★魚の臭みもなく食べやすい！
このレシピの生い立ち
イワシを使用して、フライに★
さくさくで美味しい★
作り方
- 1
いわしは、頭を落とします。
内臓を取り、中骨の上をしごくようにして、一枚に開く。
やわらかいので、気をつける。 -
- 2
骨がついていたら、取る。
-
- 3
綺麗に、さばけました！
塩・コショウをして、しょうがを少量、塗っておく。 -
- 4
小麦粉→卵→パン粉の順につけ、
180度の温度の油でカラリと揚げる -
コツ・ポイント
あまり揚げすぎないように注意します。
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いさめぐ
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