小松菜の白和え★とっても簡単ですっ♪

Name: 小松菜の白和え★とっても簡単ですっ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1/2袋; にんじん 3ｃｍ; えりんぎ 1本; 豆腐 80ｇ; すり胡麻 大2; ねりごま 大1/2; だし・酒・みりん 小1/2; しょうゆ 小1半; 砂糖 小1

ゆりさんママ @cook_40037629

ねりごまが入ることで、コクが出て、おいしいよぉ~
このレシピの生い立ち
小松菜を白和えに★えりんぎも入れて、とっても美味しく出来ました！

小松菜の白和え★とっても簡単ですっ♪

ゆりさんママ @cook_40037629

ねりごまが入ることで、コクが出て、おいしいよぉ~
このレシピの生い立ち
小松菜を白和えに★えりんぎも入れて、とっても美味しく出来ました！

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材料

４人分

小松菜 1/2袋
にんじん 3ｃｍ
えりんぎ 1本
豆腐 80ｇ
すり胡麻大2
ねりごま大1/2
だし・酒・みりん小1/2
しょうゆ小1半
砂糖小1

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作り方

1
調味料をすべて混ぜ合わせる。
豆腐は、水抜きをしておく。
2
豆腐は崩しながら、調味料の中に投入する。
3

小松菜・にんじん・えりんぎは、それぞれラップして、レンジでチンする。
小松菜2分。ニンジン2分。えりんぎ1分。
4
小松菜は2ｃｍ、ニンジンは千切り、えりんぎは、小さく切る。
調味料に混ぜ合わせて、出来上がり★

コツ・ポイント

豆腐は、水切りをしていないとべちょべちょになります。

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ゆりさんママ @cook_40037629

2010/02/26 12:26に公開

旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。お勧めのレシピを載せてます福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！

このレシピのキーワード

白和え小松菜にんじんエリンギ酒ねりごま豆腐

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