スープを温めて
ゼラチンを溶かし
冷蔵庫で固めておく。

皮の材料を全てボウルに入れこね、ラップをして常温でねかしておく（３０分以上）

ひき肉と塩コショウ、醤油で味付けして、片栗粉大１を混ぜておく。１が固まったら、ぐちゃぐちゃにして混ぜる。

２を１０等分にわけ、中に３の具を入れ包む。

４を蒸し器に入れ
沸騰したら８分蒸す。