ほっぺ落ちちゃう♪極上バナナケーキ★
★おおこ★ @cook_40046348
すごくしっとりでやみつきになるおいしさです★一日置くとさらにおいしくなりますっ(･ﾟ3ﾟ･)ﾉ
このレシピの生い立ち
前にテレビで見たレシピです♪
お砂糖の量を少し減らしています(^^♪
ほっぺ落ちちゃう♪極上バナナケーキ★
すごくしっとりでやみつきになるおいしさです★一日置くとさらにおいしくなりますっ(･ﾟ3ﾟ･)ﾉ
このレシピの生い立ち
前にテレビで見たレシピです♪
お砂糖の量を少し減らしています(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターを薄く塗り薄力粉(分量外)を薄くまぶし余分な薄力粉を落とし冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
無塩バターを室温かレンジで柔らかくしてハンドミキサーでクリーム状にする。
-
- 3
砂糖を加えさらによく混ぜる。
-
- 4
とき卵、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜクリーム状にする。
-
- 5
ホークなどで潰したバナナを加えさらに混ぜる。
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- 6
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるったものを加えゴムべらで混ぜる。
-
- 7
冷やしておいた焼き型に入れ軽くテーブルなどでトントンと、空気抜きをして１６０～１７０℃で１時間程度焼く。
-
- 8
途中で上が焦げてきたら、アルミホイルをかぶせて調整する。
- 9
竹串を刺してなにも付いてこなければ焼きあがり♪
- 10
焼きあがったらアルミホイルをかぶせ荒熱を取る。完全に冷めてから型からはずす。
コツ・ポイント
じっくり低温で焼くことです★バナナは完熟がBEST♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17697990
