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春にんじんのさっぱりバンバンジー
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春にんじんのさっぱりバンバンジー-レシピのメイン写真

春にんじんのさっぱりバンバンジー

アップルおばさん
アップルおばさん @cook_40077339

しゃきしゃきにんじんが甘くてさっぱりドレッシングとピッタリ合います!
このレシピの生い立ち
春にんじんの買いすぎでバンバンジーのつけあわせにしてみたら千切りにしただけなのに歯ごたえがよくさっぱりドレッシングとよく合いました!ちなみに子どもたちはゴマドレで食べました 

しゃきしゃきにんじんが甘くてさっぱりドレッシングとピッタリ合います!
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アップルおばさん
アップルおばさん @cook_40077339

しゃきしゃきにんじんが甘くてさっぱりドレッシングとピッタリ合います!
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春にんじんの買いすぎでバンバンジーのつけあわせにしてみたら千切りにしただけなのに歯ごたえがよくさっぱりドレッシングとよく合いました!ちなみに子どもたちはゴマドレで食べました 

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材料

2人分
  • にんじん 1/2本
  • ささみ 3本
  • きゅうり 1/2本
  • 豆腐 1/8
  • A((醤油 大さじ1/2
  •    酢 大さじ1/2
  •    レモン汁 大さじ1/2
  •    さとう 小さじ1/2
  •    塩 少々
  •    粗びきコショウ 少々
  •    ささみの蒸し汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり酒少々をふりレンジで蒸す 表裏一分ずつラップをしたまま冷ます

  2. 2

    にんじん きゅうりを千切りし水にさらす

  3. 3

    Aを合わせドレッシングを作る    ささみを裂き豆腐をサイコロ状に切り それぞれを盛る 

  4. 4

    食べる前にドレッシングをかける

コツ・ポイント

蒸したささみはじっと冷めるまでおいておくとふっくらしっとりしておいしいです!

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アップルおばさん
アップルおばさん @cook_40077339
2010/03/02 13:16に公開
いつもみていたクックパッドにやっと登録することになり嬉しいですよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

バンバンジー にんじん キュウリ ささみ 豆腐

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