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モチモチ豆腐きなこ団子☆改良版☆
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モチモチ豆腐きなこ団子☆改良版☆-レシピのメイン写真

モチモチ豆腐きなこ団子☆改良版☆

†saki†
†saki† @cook_40072472

子供のおやつにピッタリ。
食感を更に柔らかく、手も汚れにくいように改良しました。

このレシピの生い立ち
レシピID :17666636の「子供のおやつ☆モチモチ豆腐きなこ団子☆」を更にふんわり柔らかく、手も汚れないように改良しました。

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モチモチ豆腐きなこ団子☆改良版☆

†saki†
†saki† @cook_40072472

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食感を更に柔らかく、手も汚れにくいように改良しました。

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材料

2人分
  • 豆腐 80グラム
  • 小麦粉 30グラム
  • 片栗粉 20グラム
  • きな粉 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りする。
    材料全てを捏ねるようにしっかり混ぜる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、1を3~4センチの円盤状に丸めて落とす。
    浮いて来たら水に取り、冷ましておく。

  3. 3

    祖熱が取れたら出来上がり。

コツ・ポイント

私はいつも木綿豆腐を使用していますが、絹でも大丈夫です。
豆腐の水分量によっては2で成形しづらいかもしれません。
手にくっついてしまう場合はスプーン2本で丸くしてお湯に落として下さい。

甘さ控え目なので、好みで調節して下さい。

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†saki†
†saki† @cook_40072472
2010/03/02 13:18に公開
2007年生まれの双子&2012年生まれの子どもの育児中です。 実験的料理が大好きで「これとこれを混ぜたらどうなるか。。。」 と色々試しながら料理しています。
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このレシピのキーワード

おだんご きな粉 片栗粉 小麦粉 豆腐

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