あったかプゴクそうめん♪韓国
ねこゆきにゃんこ @cook_40066319
韓国のプゴクに、おそうめんを入れてヘルシーご飯♪ お肌にも良いです♪ プゴク自体がスープなので、スープとしてもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
22時の魔女で知ったプゴク。美味しいプゴクにハマリ、残ったプゴクにおそうめんを入れて朝食にしたら・・・美味い！合います！ヘルシーでお肌に良いのでおススメです♪
あったかプゴクそうめん♪韓国
韓国のプゴクに、おそうめんを入れてヘルシーご飯♪ お肌にも良いです♪ プゴク自体がスープなので、スープとしてもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
22時の魔女で知ったプゴク。美味しいプゴクにハマリ、残ったプゴクにおそうめんを入れて朝食にしたら・・・美味い！合います！ヘルシーでお肌に良いのでおススメです♪
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- 1
野菜を切る。
大根を太い千切りに。
青菜は細めに切る。 - 2
干しダラを裂く。こんな感じの大きさ。
-
- 3
お鍋にごま油を入れ、火をつけたら２の干しダラを入れてごま油がなじむ様に炒める。
-
- 4
３に野菜を入れて、サッと炒める。
（野菜にごま油をなじませる。） -
- 5
水、ダシダを入れて3分火にかける。 3分したらプゴクの出来上がり！ 火を止めた後はなるべくお鍋にふたをしておく方が良い。
- 6
茹でたそうめんを器に入れて、出来たプゴクをそうめんにかけたら完成♪
プゴク（お鍋）の中におそうめんを入れてもいいです。 - 7
（牛肉）ダシダです。
私はネットショップで購入しています。 -
- 8
干しダラです。ダシダと同じくネットショップで購入しました。
-
- 9
食べるラー油を入れて、ピリ辛プゴクもお勧め♪美味しかったです♪
コツ・ポイント
お野菜の多さはお好みで♪干しダラは少なすぎると風味が落ちます。 一つまみのお塩を入れてもＯＫ♪味見をして、味の濃さは調節してくださぃ♪ お素麺なので、小さいお子様にも大丈夫。小さいお子様には干しダラの小骨に気をつけて！
つくれぽ
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