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お弁当に1品♪大根とセロリの塩昆布和え
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お弁当に1品♪大根とセロリの塩昆布和え-レシピのメイン写真

お弁当に1品♪大根とセロリの塩昆布和え

まぐまる
まぐまる @cook_40065388

お弁当用に1品。常備して置くと嬉しいです。あっさりバリバリ食べられるのでサラダ代わりやおつまみにもgood!
このレシピの生い立ち
昨日塩昆布を買いました。塩昆布は万能ですねー。
以前きゅうりと和えたりして美味しかったので
お弁当の1品として使おうと今回は家にあった大根とセロリで作ってみました。

お弁当用に1品。常備して置くと嬉しいです。あっさりバリバリ食べられるのでサラダ代わりやおつまみにもgood!
このレシピの生い立ち
昨日塩昆布を買いました。塩昆布は万能ですねー。
以前きゅうりと和えたりして美味しかったので
お弁当の1品として使おうと今回は家にあった大根とセロリで作ってみました。

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お弁当に1品♪大根とセロリの塩昆布和え

まぐまる
まぐまる @cook_40065388

お弁当用に1品。常備して置くと嬉しいです。あっさりバリバリ食べられるのでサラダ代わりやおつまみにもgood!
このレシピの生い立ち
昨日塩昆布を買いました。塩昆布は万能ですねー。
以前きゅうりと和えたりして美味しかったので
お弁当の1品として使おうと今回は家にあった大根とセロリで作ってみました。

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昨日塩昆布を買いました。塩昆布は万能ですねー。
以前きゅうりと和えたりして美味しかったので
お弁当の1品として使おうと今回は家にあった大根とセロリで作ってみました。

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材料

500ml保存容器1パック程度
  1. 大根 15cmくらい(中1/3本)
  2. セロリ 茎部分20cmくらい
  3. 塩昆布 10gほど(33g入り1/3程度使用)
  4. 輪切り唐辛子 お好みで(無くてもよい)
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて
    厚さ2~3mmの半月切りにする

  2. 2

    セロリは半分(10cm程度)の長さの縦薄切りにする

  3. 3

    切った大根とセロリを水にさらす
    (セロリがクルっと巻き上がるくらいまで)

  4. 4

    よく水を切って混ぜる

    • お弁当に1品♪大根とセロリの塩昆布和え作り方4写真
  5. 5

    輪切り唐辛子を入れる

    • お弁当に1品♪大根とセロリの塩昆布和え作り方5写真
  6. 6

    塩昆布を入れる

    • お弁当に1品♪大根とセロリの塩昆布和え作り方6写真
  7. 7

    よく混ぜて表面にラップをして冷蔵庫で1時間ほどなじませる

    • お弁当に1品♪大根とセロリの塩昆布和え作り方7写真
  8. 8

    水が出て全体にしんなりと味がなじんだら完成。保存容器に移します

    • お弁当に1品♪大根とセロリの塩昆布和え作り方8写真

コツ・ポイント

辛いのが苦手ならば白ごまに変えても美味しいです。
セロリは香りも歯ざわりも良くアクセントになるのでオススメ♪

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まぐまる
まぐまる @cook_40065388
2010/03/02 06:04に公開
料理、お酒、、読書、阪神、F1、大相撲、オットとの晩酌が好きな三十路で子なしのバイト主婦です。
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