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こんにゃくとベーコンのきんぴら!?
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こんにゃくとベーコンのきんぴら!?-レシピのメイン写真

こんにゃくとベーコンのきんぴら!?

てゅきみ
てゅきみ @cook_40066214

有り合わせでもう一品にも。
このレシピの生い立ち
子供らしからぬうちの次女の大好物。蒟蒻。味のアクセントにとベーコンを入れて作ったらヒットだったようで;

有り合わせでもう一品にも。
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こんにゃくとベーコンのきんぴら!?

てゅきみ
てゅきみ @cook_40066214

有り合わせでもう一品にも。
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材料

4人分
  • こんにゃく 1k
  • ブロックベーコン 2パック
  • しょうゆ 100cc
  • みりん 50cc
  • 砂糖 大さじ4
  • 唐辛子の輪切り 適量
  • ☆目分量で味をみながら…の方がいいかも
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作り方

  1. 1

    こんにゃくとベーコンは同じ大きさに切る(細切りでも賽の目でも)。

  2. 2

    フライパンを熱し、ベーコンを炒める。油はベーコンから出るので不要。

  3. 3

    こんにゃくを加えて更に炒め、2〜3分炒めたら調味料を加えて軽く炒め、蓋をして中火に。

  4. 4

    こんにゃくから水が出て、お好みの味になったらできあがり。

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てゅきみ
てゅきみ @cook_40066214
2010/02/26 11:12に公開
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このレシピのキーワード

きんぴら こんにゃく トウガラシ ベーコンブロック

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