こんにゃくとﾍﾞｰｺﾝは同じ大きさに切る(細切りでも賽の目でも)。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ﾍﾞｰｺﾝを炒める。油はﾍﾞｰｺﾝから出るので不要。

こんにゃくを加えて更に炒め、2〜3分炒めたら調味料を加えて軽く炒め、蓋をして中火に。

こんにゃくから水が出て、お好みの味になったらできあがり。