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簡単！激ウマ！うどのぺペロンチーノ風♪
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簡単！激ウマ！うどのぺペロンチーノ風♪-レシピのメイン写真

簡単！激ウマ！うどのぺペロンチーノ風♪

☆ａｓａe☆
☆ａｓａe☆ @cook_40071726

主な材料は２つのみ！！
簡単でうどのクセも気にせずパクパクいけますｗ
このレシピの生い立ち
うどの金平をイタリアン風にアレンジしてみました♪

主な材料は２つのみ！！
簡単でうどのクセも気にせずパクパクいけますｗ
このレシピの生い立ち
うどの金平をイタリアン風にアレンジしてみました♪

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簡単！激ウマ！うどのぺペロンチーノ風♪

☆ａｓａe☆
☆ａｓａe☆ @cook_40071726

主な材料は２つのみ！！
簡単でうどのクセも気にせずパクパクいけますｗ
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うどの金平をイタリアン風にアレンジしてみました♪

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材料

２人分
  • うど（皮とか固い部分） 適量
  • ベーコン ２～３枚
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク チューブで２センチ
  • タカの爪 １本
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    うどの皮をあつく剥いて、短冊切りに（軟らかい部分は生で食べましょう）ベーコンも１センチ幅にカット

  2. 2

    フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひいて、弱火でじっくりﾆﾝﾆｸを香りを出すように炒めたら、ﾀｶの爪を入れる。

  3. 3

    ﾍﾞｰｺﾝ、うどの順で炒めてﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをふって、味を見て塩も少々ふったら完成！

コツ・ポイント

塩はﾍﾞｰｺﾝを入れてあるので『少し薄いかな？』位でやめてＯＫ！
少ししたらﾍﾞｰｺﾝの塩味がなじんでちょうど良くなります！

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☆ａｓａe☆
☆ａｓａe☆ @cook_40071726
2010/02/24 09:54に公開
ハッピーな毎日を過ごすには、美味しいもの食べなくちゃ。のんびり、気ままにアップするので覗いてみて下さいな(・∀・)
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このレシピのキーワード

ウド ベーコン にんにく

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