作り方
- 1
ほうれん草を茹でて、絞る。炒めるとき、油を使わないので絞りすぎなぃほうがいぃです。
- 2
熱したフライパンにほうれん草投入。水分をとばしながら炒めて、☆の材料を入れ絡める。
- 3
２に溶き卵をいれて箸でぐるぐる。卵はお好みの固さで♪
コツ・ポイント
☆の調味料はお好みで。卵に味つけをしなぃので濃ぃ目にして小さなフライパンでほうれん草を淵に寄せて卵を入れると卵にもちゃんと味が移ります。
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