CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
*びん長まぐろの竜田揚げ風ステーキ*
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
*びん長まぐろの竜田揚げ風ステーキ*-レシピのメイン写真

*びん長まぐろの竜田揚げ風ステーキ*

kaorin*chi
kaorin*chi @cook_40077403

お手頃価格で売ってる事の多いびん長まぐろ。 筋っぽい所でも、加熱調理すれば全然気にならない♪生姜醤油が効いた一品です☆
このレシピの生い立ち
まだ実家にいた頃、お魚の美味しい土地に住んでいたので食卓に上がるまぐろと言えば大体お刺身でした。が、ある所でこの料理を出してもらってとても美味しくて☆思い出しながら自己流で作ってみたレシピです♪

お手頃価格で売ってる事の多いびん長まぐろ。 筋っぽい所でも、加熱調理すれば全然気にならない♪生姜醤油が効いた一品です☆
このレシピの生い立ち
まだ実家にいた頃、お魚の美味しい土地に住んでいたので食卓に上がるまぐろと言えば大体お刺身でした。が、ある所でこの料理を出してもらってとても美味しくて☆思い出しながら自己流で作ってみたレシピです♪

もっと読む

*びん長まぐろの竜田揚げ風ステーキ*

kaorin*chi
kaorin*chi @cook_40077403

お手頃価格で売ってる事の多いびん長まぐろ。 筋っぽい所でも、加熱調理すれば全然気にならない♪生姜醤油が効いた一品です☆
このレシピの生い立ち
まだ実家にいた頃、お魚の美味しい土地に住んでいたので食卓に上がるまぐろと言えば大体お刺身でした。が、ある所でこの料理を出してもらってとても美味しくて☆思い出しながら自己流で作ってみたレシピです♪

お手頃価格で売ってる事の多いびん長まぐろ。 筋っぽい所でも、加熱調理すれば全然気にならない♪生姜醤油が効いた一品です☆
このレシピの生い立ち
まだ実家にいた頃、お魚の美味しい土地に住んでいたので食卓に上がるまぐろと言えば大体お刺身でした。が、ある所でこの料理を出してもらってとても美味しくて☆思い出しながら自己流で作ってみたレシピです♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. びん長まぐろ(刺身用) 340g位(2柵)
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆生姜のしぼり汁 1かけ分
  5. 片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    まぐろを一人前の大きさに切る。(今回は1柵を半分に切りました。)

  2. 2

    ☆の調味料とまぐろをバットなどに入れ、上からキッチンペーパーで覆ってまぐろを15~30分漬け込む。

    • *びん長まぐろの竜田揚げ風ステーキ*作り方2写真
  3. 3

    漬け込んだまぐろに片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、両面こんがり焼き色を付けながら中まで火を通したら出来上がり♪

  4. 4

    付け合わせはお好みのものを添えてくださいね♪

コツ・ポイント

まぐろの柵は薄めの物を選ぶと火の通りが早く、調理時間も短く済みます。
生姜は、すりおろしだと加熱した時に焦げ付くのが気になるので私はしぼり汁にしています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kaorin*chi
kaorin*chi @cook_40077403
2010/03/29 05:51に公開
はじめまして(*^^*)ご訪問ありがとうございます♡卵アレルギーの家族がいる為、卵不使用のレシピ、つくれぽが多いです。卵不使用でも、美味しく作って食べさせたい!食べたい!をモットーに、レシピを探したり、オリジナルレシピを考えたりしています。つくれぽ・レシピともにマイペースにupしています♪          どうぞ宜しくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カツサンドのソース
  2. 梅昆布茶パスタ
  3. おかんレシピ𓀤𓀣鶏肉の味噌炒め
  4. 低カロリーいちごジャム
  5. Ⓜ さつまいもボール Ⓜ お弁当用にも♫
  1. 簡単うまい♪厚揚げの照り焼き
  2. 白だしで料亭風☆誰でも簡単♪だし巻き卵
  3. 体ポカポカ(●^o^●)スープ水餃子
  4. 山梨名物 我が家の♥かぼちゃのほうとう♥
  5. どら焼き(ホットケーキミックスで)
  1. お弁当に(^-^)豚の塩カルビ丼風
  2. ふわふわカフェオレミニ食パン☆
  3. つみ菜でマヨしょうゆ和え
  4. しっとりマドレ~ヌ❀トッピングでりんご
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17698472
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close