なすに切れ目を入れ、レンジで３分程温め、柔らかくする。

みそと酒、砂糖を混ぜ合わせる。(お好みでお酒の量を調節してください)

チンしたなすに２のみそをかける。再度30秒ほどチンして完成。

お好みでゴマや七味をかけて下さい。