ブロッコリーは小分けにし、ゆでてさまします。タラは塩こしょうし、小麦粉をまぶします。

熱したフライパンにオイルをひき、タラの身の方からじっくりときつね色になるまで焼きます。

耐熱容器にムニエルにしたタラとブロッコリーを並べ、マヨネーズをランダムにかけます。

予熱したオーブントースターで10分焼きます。