冷蔵庫にあるもので☆たまご野菜焼きうどん
たけモモファイト @cook_40046868
たまごの味がやさしぃ＾＾冷蔵庫にある野菜でいつもとちょっと違う焼きうどんにどうぞ～
このレシピの生い立ち
テレビでみたレシピを冷蔵庫であるもの＆ひとりごはんのお昼用にアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすいよう細切りにします。今回は人参・玉ねぎ・ニラを使用。お肉も一口大に。今回は豚こま使用。
- 2
油(分量外)をしいたフライパンを熱し、といた卵をジャーッっといれてお箸でくるくるまぜて半熟になったら一旦取り出す。
- 3
フライパンをペーパーで軽くふいて、野菜とお肉を炒めます。
- 4
火が通ったらうどんを投入！調味料で味付けします。
- 5
最後に卵をフライパンに戻し入れ、温める程度に炒めたらお皿にもって出来上がり♪
コツ・ポイント
・たまごには味つけしないことで、卵本来のあまさを味わいます♪
・調味料は好みで加減してください。私はしょうゆ：オイスターソース＝１：１が好みです♪
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