調味料★を全部混ぜます。

鳥肉を袋に入れ★調味料も入れ袋の上から、モミモミして味をしみ込ませ30分程度そのまま放置。モミモミ、ポイントです。

次は余分な水分は捨ててから分量の片栗粉を入れて、袋をフリフリして片栗粉をお肉にまぶして下さい。

１７０度の中温の油で３～４分カラッと揚げて下さい。一度にたくさん揚げると衣と衣がくっ着く事があります注意してね

ハイ！出来上がり！

油の音がピチピチと水ぽい音に変わってきたら出来あがつていますよ。