トマト嫌いも食べれる☆トマトジャム
★ゆらた★ @cook_40077488
トマトのリコピンをお手軽に摂取〜☆☆☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたトマトジャムが美味しくて、記憶をたどって再現してみました〜(≧ω≦)ｂ♪
トマト嫌いも食べれる☆トマトジャム
トマトのリコピンをお手軽に摂取〜☆☆☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたトマトジャムが美味しくて、記憶をたどって再現してみました〜(≧ω≦)ｂ♪
作り方
- 1
ミニトマトのヘタを取って、包丁でおしりに軽く十字の切り目をいれる。
- 2
沸騰したお湯に10〜20秒くらいつけて、トマトの皮をむく。
- 3
小鍋に皮をむいたトマト、レモン汁、グラニュー糖を入れて弱火でコトコト煮詰める。
- 4
汁気がなくなってトロみがついたら完成！♪
コツ・ポイント
煮詰めるとき焦がさないようにすることくらいかな★
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