熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、軽く炒めて塩・胡椒をする。

薄切りにした玉ねぎを入れて色が変わるまで炒める。

火が通ったら焼き肉のたれをひと回しする。

軽く混ぜたら洗って５ｃｍ程度に切った水菜を入れ、さっと軽く混ぜ、全体に味がなじんだら出来上がり。