♫♬見た目はお肉な甘辛ちくわ♫♬
クルミの家 @cook_40038125
冷めても美味しい((美＾～＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
お弁当にピッタリです❤
このレシピの生い立ち
弁当用に考えました。
コロコロしてるのでお弁当にも詰めやすいです。
♫♬見た目はお肉な甘辛ちくわ♫♬
冷めても美味しい((美＾～＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
お弁当にピッタリです❤
このレシピの生い立ち
弁当用に考えました。
コロコロしてるのでお弁当にも詰めやすいです。
作り方
- 1
ちくわを1/4くらいのサイズに切ります。
- 2
天ぷら粉に水を入れて混ぜます。そこへちくわを入れてよく絡めます。
- 3
衣をしっかりと絡めながら、揚げ油の中に入れて揚げて下さい。ちくわが膨らんで焼き色が付いたら上げて下さい。
- 4
フライパンに◆の調味料を入れてひと煮たちさせて下さい。そこへ揚げたちくわを入れて絡めます。
もうひと煮たちさせます。 - 5
水分が飛んで、とろっとした感じになれば火を止めます。最後に白ゴマを絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
天ぷら粉の水加減は粉によっても違うので加減して下さい。
ちくわの磯辺揚げが余ったりしたら、この味付けでお弁当に入れても美味しいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17699529
