5分煮込むだけ！圧力鍋で簡単ポトフ
ひよこっ子さん @cook_40046586
圧力鍋を買ったらまずは簡単なポトフから。短時間でほくほくジューシーな野菜に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋を購入したので、まずは簡単なポトフから始めました。
5分煮込むだけ！圧力鍋で簡単ポトフ
圧力鍋を買ったらまずは簡単なポトフから。短時間でほくほくジューシーな野菜に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋を購入したので、まずは簡単なポトフから始めました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハムは1cmの厚切りに、タマネギは丸ごと、にんじんは乱切りにカット。ローリエはパキッと横に折る。
- 2
キャベツはTOP画のような切り方で、芯を残してザックリとバラバラにならないようにしてみてください。
- 3
鍋に材料を全て入れて、沸騰したら弱火にして5分加熱。
- 4
自然放置して、ピンが下りたらしっかり減圧させて、蓋を開ける。
塩、胡椒で味を整えて出来上がり。 - 5
タマネギはこんな感じでほっくり割れます。
-
コツ・ポイント
■圧力鍋は鍋に表示してあるラインをオーバーすると爆発の恐れがあるので、野菜やスープは調整して入れてください。（使用した鍋は2.5Lです）
■4で野菜の煮込みが足りない場合は、蓋をせず通常どおり煮込んでください。
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